Tag Archives: eper

Eper

Fontos és hasznos tudnivalók az eperről

Ahogy a meleg hónapok elkezdődnek, úgy a természet is egyre inkább feléled, kezdenek nyílni a virágok, teremni a zöldségek, gyümölcsök. Nagyon sok olyan gyümölcs van, amely hazánkban is megterem és bárki könnyen beszerezheti. Ilyen például az eper is, amely bár korábban csak a gazdagok kiváltsága volt, ma már mindenki számára elérhető és az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcsnek számít.

Eper

Mire jó az eper?

Az eper a nyár egyik legzamatosabb, legétvágygerjesztőbb gyümölcse. A frissen szedett földi eper nyersen is fantasztikusan finom, de számos egyéb formában is fogyasztható, készíthető belőle például lekvár, de hozzáadhatjuk a fagylaltunkhoz vagy akár eperkrémet is készíthetünk a segítségével. Ebből a kora nyári gyümölcsből szörpöt is lehet csinálni, lefagyaszthatjuk, hogy télire is maradjon belőle, de a nyers epret fogyaszthatjuk tejszínhabbal vagy akár csokoládéba mártva is.

Eper

Eper, a népszerű csemege

Kedvelt kerti növényünk az eper vagy más néven szamóca. Ez a két elnevezés sokat keveredik, nincs is rá egyértelmű magyarázat. Általánosságban elmondható, hogy a termesztett gyümölcsöt epernek vagy földiepernek szokás nevezni, a vadon termő változat pedig a szamóca, illetve erdei szamóca.