Tag Archives: eper

Eper

Mire jó az eper?

Az eper a nyár egyik legzamatosabb, legétvágygerjesztőbb gyümölcse. A frissen szedett földi eper nyersen is fantasztikusan finom, de számos egyéb formában is fogyasztható, készíthető belőle például lekvár, de hozzáadhatjuk a fagylaltunkhoz vagy akár eperkrémet is készíthetünk a segítségével. Ebből a kora nyári gyümölcsből szörpöt is lehet csinálni, lefagyaszthatjuk, hogy télire is maradjon belőle, de a nyers epret fogyaszthatjuk tejszínhabbal vagy akár csokoládéba mártva is.

Eper

Eper, a népszerű csemege

Kedvelt kerti növényünk az eper vagy más néven szamóca. Ez a két elnevezés sokat keveredik, nincs is rá egyértelmű magyarázat. Általánosságban elmondható, hogy a termesztett gyümölcsöt epernek vagy földiepernek szokás nevezni, a vadon termő változat pedig a szamóca, illetve erdei szamóca.