Tag Archives: Skócia

Haggis

Jellegzetes skót ételek

A skót konyha napjainkban egy újjászületésen megy át, hiszen folyamatosan megújítják a recepteket és új ízeket próbálnak ki. A kellemetlen időjárás miatt nagyon kedvelik a meleg leveseket, például a zöldséges báránylevest, vagy éppen a tyúklevest póréhagymával. Amikor a főételre kerül a sor, különösen kedvelik a marha, illetve báránysülteket, valamint a sült húspástétomokat sem vetik meg.